呼伦贝尔额尔古纳国际旅行社

天气信息

  蒙古人的饮食文化

  巴尔虎人即巴尔虎蒙古族主要居住在呼伦贝尔市的巴尔虎三旗,即新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗和陈巴尔虎旗。历史上,巴尔虎作为一个著名的部族名和地名,曾用来泛指两个地区:一是指贝加尔湖以东的“巴儿古真河”一带;二是指大兴安岭以西的呼伦贝尔地区。
  巴尔虎的主体在呼伦贝尔,另外在辽宁、吉林、黑龙江、新疆、内蒙古锡林郭勒盟及赤峰市等地均有分布。在俄罗斯及蒙古国境内,也有部分巴尔虎人聚居。

  巴尔虎蒙古人的食品结构为肉食、粮食、奶食三类并用。
手把羊肉
  将按关节卸成的带骨羊肉块放如不加任何调味品的白水锅中煮,水滚后不久便取出置盘中,用刀割、刮、卡、挖、剔食之。
奶皮子
  蒙古语称“乌日末”。每年6、7、8月间,取鲜奶入锅煮沸后,反复用勺扬奶,至泛起泡沫再用小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面,形成一层蜂窝状麻面圆饼,即奶皮子。取出晾干后,切成若干小块,放入奶茶中食用。
黄油
  蒙古语称“夏日陶斯”。将奶皮子放入锅内继续猛火熬制,分离出渣子后即为黄油,取出装入瓶内,随时取出。
奶干
 蒙古语称“阿如日”。将取出奶皮后的奶牛盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,去掉水分成粘块,用马尾或细线切成片,置木版上晾晒数日即成,装入布袋随时食用。
奶茶
 蒙古语称“苏太才”,原料为牛奶和茶砖。制法是先从茶砖上用刀刮下茶叶捣碎,放入热水锅中煮沸,然后用布袋将茶叶滤出,茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味,复将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅内煮沸,并用勺反复扬晒,待茶乳交融后即可饮用。
酸奶子
  蒙古语称“塔日格”。将鲜牛奶置于桶内,任其自然发酵凝结,乳浆分离即可食用。一般常加白糖,清凉可口,消食健胃,有解除疲劳之效。

穿越呼伦贝尔大草原4晚5天激情体验之旅 
发团日期 : 2016年6月1日——9月15日
行程天数 : 4晚5天
报名方式 : 提前一周通过电话、传真、邮件等方式预订,同时提供姓名、身份证号、护照扫描件、联系方式、抵达日期、车次或航班信息。
结算方式 : 确认活动方案后预付团费80% ,剩余部分抵达海拉尔时一次性付清。
友情提示 : 游客自备长袖衣裤,雨伞,驱蚊药物
组织单位 : 额尔古纳国际旅行社
市场价 : 0.0
产品详情

■ 行程亮点:

1、穿越一望无迹的呼伦贝尔大草原和浩瀚无边的原始森林!

2、全程越野或SUV车型陪同,穿越过程中美景随时停车欣赏、拍照!

3、全程无购物,无增加活动项目,休闲纯玩!

4、赠送下马酒 篝火晚会 祭祀敖包 旅游意外险 免费接站 俄罗斯歌舞餐

■ 行程安排:

D1  海拉尔报到                           住宿:海拉尔

  抵达草原明珠海拉尔后入住指定酒店,去逛逛当地超市,把第二天食物准备一下,明天中午我们要野外露营哦!

推荐景区:海拉尔西山国家森林公园,反法西斯抗日战争纪念园,古城,成吉思汗广场。

推荐用餐:涮羊肉,烤肉,烤串

D2  海拉尔—草原腹地—额尔古纳(全程187KM)    住宿:额尔古纳

  早餐后,乘越野车开始激情穿越呼伦贝尔大草原,全程约八十公里。我们沿着被当代作家老舍喻为“天下第一曲水”的莫日格勒河岸为穿越线路,一路前行。大家头顶着蓝天、白云,在草原上穿行,莫日格勒河水在潺潺流淌。成群的牛羊和洁白的蒙古包在车窗前闪过。越野车时而驶进谷底、时而爬上山顶。随着相机快门的响声,大草原的个个美景将成为您的永久记忆------。我们的午餐就在这片草原上进行,大家席地而坐,举起酒杯一边品尝着草原美酒,一边欣赏天堂草原的美景------

穿越结束后,赴天骄故里——额尔古纳,抵后晚餐——入住酒店。

推荐用餐: 晚餐俄罗斯大餐,手把肉、涮羊肉,东北铁锅炖,春饼。

D3  额尔古纳—土尔扈特蒙古部落(76KM)      住宿:蒙古包  

  早餐后游览亚洲第一湿地【根河湿地】俯瞰“亚洲最美的湿地”——追忆神马踏虎救主的神话,探寻成吉思汗寻根问祖的足迹(90分钟)。前往草原景区土尔扈特蒙古部落】,抵后体验蒙古族最高礼节——下马酒。午餐可品尝特色餐草原手把肉。下午自愿参加穿蒙古服装、骑马、射箭、卡丁车、滑草等活动。体验马背民族风情,欣赏蓝天、白云、绿草地天堂美景。晚上参加草原篝火晚会------伴随着优美的乐曲,载歌载舞……繁星点点、空气清新、蛙声阵阵,队友们在天然的大氧吧中进入甜美的梦乡!

推荐用餐:手把肉、烤羊排/烤羊腿               赠送:下马酒,篝火晚会,祭敖包

说明:骑马为自助草原活动项目,风险指数较高,队员根据自身身体状况、装备选择参加,儿童、60岁以上的队员不建议参加。

D4  土尔扈特—满洲里(190KM)         住宿:满洲里

  早餐后祭祀敖包,祭敖包是蒙古民族盛大的祭祀活动之一。沿着边境线前往满洲里。在途中手机信号会不断提醒您已可以接到俄罗斯信号。抵后参观北国第一门——满洲里国门】,游览北国第一门景区,登国门俯瞰俄罗斯边城小镇—后贝加尔斯克,与41号界碑留念。参观战斗机广场(曾经在抗美援朝战场上立过战功的)、火车头广场(毛主席一生中唯一的一次出国搭乘的火车)。午餐后参观2007年荣获上海大世界吉尼斯最大套娃和规模最大异型建筑群之称套娃广场】。晚餐品尝特色餐—俄式西餐,欣赏俄罗斯歌舞表演。后走走中苏街,看看满洲里夜景与满街的俄罗斯人,欣赏带有欧式建筑风格小城,身在国内体验异域风光。

晚餐:赠送俄罗斯歌舞餐。

D5  满洲里—海拉尔(220KM)                                

  早餐后返回海拉尔结束行程,途经国家AAAA级景区猛犸公园】与规模最大的猛犸雕塑群合影留念。抵后朋友们可以在海拉尔区自由购物,买些草原特产,回家带给亲人朋友。至此,呼伦贝尔草原即将与您惜别!但呼伦贝尔大草原与您的情缘不会结束,衷心的感谢您一路上对草原的爱护!


     

 报价包含:

1、旅游用车:行程内用车,保证每人一正座。(如车坐不满需补交车位差)

2、旅游住宿:蒙古包及经济型双标间或三人间(如出现单房差需补交房差)。

3、旅游景点:行程内所列景点门票。

报价不含:

1、交通:客人往返大交通及乘大交通的意外保险。

2、用餐:全程不含餐。可团友AA,丰俭由您,或升级为包伙套餐。当地吃饭很便宜,份量也足,请注意节约。

3其他费用:个人的消费、自助活动项目及因不可抗力因素所产生的额外费用等。

◆ 报名须知:

1、参加者未满18周岁的未成年人及65周岁以上的老年人需由监护人带领,并全程由监护人负责照顾,领队不承担对未成年人的照顾责任;

2、参加者需身体健康、无影响参加户外运动的疾病,有团队协作精神、心理健康的健康人士。

3、要求报名人员具备一定体能、装备、经验,服从指挥,集体意识强,能吃苦耐劳,乐于助人;以独立自助为主、团结、热情、互助为辅的户外旅行方式。

4、尊重自然,保护环境,必须带走自己产生的生活垃圾。

5、遵守纪律,统一行动,听从领队安排,有时间观念,尊重其他队员、展现团队精神。

◆ 特别说明:

1、套娃景区于7月1日开放,报名7月1日前团期不进套娃景区,取消赠送俄罗斯歌舞餐。

2、领队有权根据天气和队伍的整体情况调整行程活动的先后顺序。

3、如遇人力不可抗拒因素,如战争、自然灾害及政策改变造成的行程延误、取消,俱乐部不承担赔偿责任,由此产生的超支费用由队员自理。

4、骑马活动风险指数较高,队员根据自身身体状况、装备选择参加,年龄超过60周岁的队员不建议参加。

5、活动中不允许下水及单独进入草原、森林深处。

6、由于在户外拓展活动中,安全风险指数较高,因此,所有队员在整个行程中听从领队的指挥,不能脱队单独活动,否则,出现一切后果由当事人自行承担。

◆ 免责声明:

选择参加活动,即表明报名者经过合理判断,同意自行承担户外活动中的所有风险,包括利用交通工具及其他第三方设施的风险;对于活动中可能出现的意外事故,属于不可预知或无法避免的安全事故,由投保的保险公司承担意外伤害保险赔付,组织方只提供组织、技术方面的支持,不承担赔付责任,但将尽一切努力进行救护与援助;如因报名者个人不遵守活动规定和领队要求,自行其是而造成事故(包括环保事故),除自负其责之外,还应对因此给他人所造成的损失负责。

温馨提示:

1、草原早晚温差较大,早晚较凉,中午又比较热,白天穿短袖,早晚穿长袖是最合理的搭配,所以出行前一定要准备好长衣长袖,以免着凉,另外草原傍晚蚊子多,长衣长袖不容易被蚊虫叮咬。

2、在草原上住宿,夜晚难以辨别方向,带上手电筒是必需的。  

3、行程中未必准时准点的到达吃饭的地方,所以大家可以在海拉尔购买一些食品。

4、草原的下马酒,是蒙古族待客的传统方式,是表达草原牧人地客人的敬重和爱戴。通常主人将美酒斟在银碗、金杯、银杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、额头点一下,以示敬天、敬地、敬祖先。不会喝酒不必勉强,可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊!

5、请尊重当地的民风民俗,不要攀登敖包。

6、带好相关证件(身份证、学生证、18周岁以下证明、军官证件、残疾证等)以及相关药品。

7、草原上光照充足,紫外线较强,带上防晒霜、太阳伞、遮阳帽。  

8、草原上骑马要在指定范围内活动,以免迷失方向或破坏草场。在大草原上骑马畅游,要带手套及旅游鞋。草原骑马时,一定要听从当地牧马人的安排和指挥,以免发生危险。骑马需注意安全,第一次骑马最好由马夫牵方能骑,不要独自骑马,更不能骑马奔跑,险路和下坡路必须下马步行,否则容易受伤。尽量不要在备马区奔跑嬉戏喧哗,以免吓到马。不要在马附近开自动伞,接近马时不要做剧烈运动,以免使马受惊。不要随便给马喂食,防止被马咬伤。

呼伦贝尔额尔古纳国际旅行社可为您定制呼伦贝尔户外、亲子旅游线路,俄罗斯边境旅游线路,为您提供旅游包车预订,酒店预订,机票预订服务!


会员登录
登录
我的资料
留言
回到顶部