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  蒙古人的饮食文化

  巴尔虎人即巴尔虎蒙古族主要居住在呼伦贝尔市的巴尔虎三旗,即新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗和陈巴尔虎旗。历史上,巴尔虎作为一个著名的部族名和地名,曾用来泛指两个地区:一是指贝加尔湖以东的“巴儿古真河”一带;二是指大兴安岭以西的呼伦贝尔地区。
  巴尔虎的主体在呼伦贝尔,另外在辽宁、吉林、黑龙江、新疆、内蒙古锡林郭勒盟及赤峰市等地均有分布。在俄罗斯及蒙古国境内,也有部分巴尔虎人聚居。

  巴尔虎蒙古人的食品结构为肉食、粮食、奶食三类并用。
手把羊肉
  将按关节卸成的带骨羊肉块放如不加任何调味品的白水锅中煮,水滚后不久便取出置盘中,用刀割、刮、卡、挖、剔食之。
奶皮子
  蒙古语称“乌日末”。每年6、7、8月间,取鲜奶入锅煮沸后,反复用勺扬奶,至泛起泡沫再用小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面,形成一层蜂窝状麻面圆饼,即奶皮子。取出晾干后,切成若干小块,放入奶茶中食用。
黄油
  蒙古语称“夏日陶斯”。将奶皮子放入锅内继续猛火熬制,分离出渣子后即为黄油,取出装入瓶内,随时取出。
奶干
 蒙古语称“阿如日”。将取出奶皮后的奶牛盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,去掉水分成粘块,用马尾或细线切成片,置木版上晾晒数日即成,装入布袋随时食用。
奶茶
 蒙古语称“苏太才”,原料为牛奶和茶砖。制法是先从茶砖上用刀刮下茶叶捣碎,放入热水锅中煮沸,然后用布袋将茶叶滤出,茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味,复将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅内煮沸,并用勺反复扬晒,待茶乳交融后即可饮用。
酸奶子
  蒙古语称“塔日格”。将鲜牛奶置于桶内,任其自然发酵凝结,乳浆分离即可食用。一般常加白糖,清凉可口,消食健胃,有解除疲劳之效。

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4A级景区:“私人订制”取景地疯狂海岛-----蜈支洲

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4A级景区:沙滩、阳光、碧水,绿树构成一幅美丽的滨海风光----大东海国家旅游度假区

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3A级景区:文化创意馆---------海螺姑娘创意文化旅游区

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D1 海拉尔集合,乘火车赴哈尔滨。

D2 哈尔滨机场 --- 海口美兰机场

抵哈尔滨后,乘机赴海口市,接机员已提前在此恭候您的到来,沿途欣赏鹿城美景,准备明天丰富的旅程。

D3 海口—三亚

早餐后,【蜈支洲岛】(游览不少于120分钟前往冯小刚2014年贺岁喜剧《私人订制》外景拍摄地,含往返乘船时间),放逐心灵的世外桃源,岛上绮丽的自然风光将给您带来美丽感受。下岛用中餐,随后参观游览以“美丽·浪漫·爱”为主题的亚洲规模最大的【亚龙湾国际玫瑰谷】(不少于60分钟)徜徉在玫瑰花海之中,奔赴一场极致浪漫的玫瑰之约。晚餐后自由活动,在这里您可感受到夜幕下的魅力三亚。

D4 三亚一地

早餐后,【南山佛教文化苑】参观5A级景区(赠送南山素斋,游览不少于120分钟)去拜谒临波于南海之上的108米的观音圣像,一路梵音相伴,仿若行止于梵天净土,身心俱感清灵空阔……;【天涯海角风景区】(游览不少于120分钟),著名的4A级景区是见证爱情、友谊的里程碑,这里滨临拍浪的蔚蓝海岸边,奇石林立,标志着“天涯”、“海角”、“南天一柱”等巨石雄峙海滨。当天行程结束,自由活动感受让您意犹未尽的魅力三亚。游览【大东海国家旅游度假区】4A级景区(游览不少于40分钟)珊瑚自然保护区,最佳潜水基地,这里沙滩、阳光、碧水,绿树构成一幅美丽的滨海风光。

D5 三亚一地

早餐后,【呀诺达雨林文化旅游区】5A级景区(游览不少于120分钟),游览前往负氧离子集聚地、海南热带香巴拉—亲临由杨幂、刘恺威领衔主演的电影《hold住爱》拍摄地,中餐享用景区特色美食【雨林药膳自助餐】【甘什岭槟榔谷原生态黎苗文化旅游区】(游览不少于90分钟),国家4A级景区,是一个多民族多文化多形态,集观光游览为一体的多元型复合式旅游风景区,以其独具韵味的原始黎苗民俗风情风靡整个海南岛乃至全国全世界。当天行程结束,自由活动感受让您意犹未尽的魅力三亚。

D6 三亚——海口

早餐后,【海螺姑娘创意文化景区】3A级景区(不少于50分钟)参观围绕三亚当地唯美故事《南海海螺姑娘传说》而精心打造的; 游览【椰田古寨】(游览不少于60分钟)有古老文化、奇特风情、椰风飘香、神秘傩蛊、小锤叮当五大游览区,以独特的角度全方位的展示海南苗家原生态的生活场景,感受千年传统手工艺,了解银器文化;【文笔峰盘古文化旅游区】(不少于50分钟)4A级景区览 “私人定制”取景地,结束后返回海口。

D7 早餐后,根据航班时间送机赴哈尔滨。抵后乘火车返回海拉尔。

D8 抵后结束愉快旅行!


费用包含:

住宿标准:全程入住指定酒店,2晚连住知名海边酒店。干净卫生、配有热水器、彩电、空调、独立卫生间等基本设施,确保每人每晚一床位,如遇单男单女时,游客自愿同意旅行社尽量安排三人间或加床(钢丝床);如无法安排三人间或加床时,游客自愿现补单房差。

用餐标准:全程6正5早,自助早15元/人;正餐标30元/人(自愿放弃 费用不退);(正餐自助6次\含南山素斋自助1次\呀诺达雨林药膳1次)

旅游交通:海拉尔—哈尔滨往返火车及哈尔滨—海口往返机票(含机场建设费及燃油附加税)。海南地接指定委派GPS安全监控系统旅游车配置空调旅游车(实行滚动发班,确保每人一个正座(26座以下旅游车无行李箱));

景点门票:行程中注明含的景点第一道门票(不含电瓶车等景区小交通及行程中标注的需要另行自愿选择的付费项目);

儿童标准:2岁以上-12周岁以下儿童只含半价餐+车位。未满2周岁儿童,需要持户口本在航空公司指定售票处办理婴儿票;

购物须知:购物随客意!(部分景区、酒店内设有购物场所,属于自行商业行为。)

接送机服务:由公司派专职人员负责机场接送;

导游服务:持有导游资格证书的专业导游全程优质服务;

旅游保险:海南旅行社责任险(最高保额20万元/人)及旅游意外险。


费用不含:

1、非免费餐饮费、洗衣、电话、饮料、烟酒、付费电视、房卡押金、行李搬运等费用。

2、自由活动期间交通费、餐费、等私人费用。

3、行程中未提到的其它费用:如特殊门票、游船(轮)、景区内二道门票、观光车、电瓶车、缆车、索道、动车票等费用。

4、儿童的“旅游费用包含”内容以外的所有费用。例如产生超高餐费、门票等需客人另付!

5、个人购物、娱乐等消费。

6、因交通延误、取消等意外事件或不可抗力原因导致的额外费用,及个人所产生的费用等。

7、航空保险;因旅游者违约、自身过错、自身疾病,导致的人身财,航空公司调价因素。


预订须知

1、以上报价为参考价格。

2、平时预订可以传真、电话、邮件或抵达后签定合同,预付团款80%,团抵达后一次性付完。

3、旅游预订需告知真实姓名、人数、联系方式,抵达日期、车次或航班,选择的线路及标准。

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